15 ml vinagre de arroz 15 ml molho de peixe 4 g sal 5 g amido de milho misturado com 5 g de água. Preparação. 1. Coloque as malaguetas (sem sementes, para um sabor mais suave) e o alho num processador e pique grosseiramente; 2. Num tacho, em lume médio, misture a água, o açúcar, o vinagre, o molho de peixe e o sal.
Preparação. Lavam-se e secam-se os piri-piris. Uma vez que os piri-piris são bastante irritantes para as mãos, convém quando da sua preparação utilizar luvas. Cortar então os pés e colocar dentro do frasco cheio de azeite e aguardente. Está pronto a utilizar passado quinze dias. Fez esta receita?
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como fazer molho de piri piri caseiro
